alpinia

substantiivi

Jaa

Merkitys

(käännetty englannista)

Aasiassa, Australiassa ja Polynesiassa esiintyviä monivuotisia juurakollisia ruohoja, joilla on inkiväärintuoksuinen juurakko

Kasvista on kirjavalehtinen muoto Alpinia zerumbet var.

Mausteen valmistukseen käytetään ainakin kahta kasvilajia, isogalangaa Alpinia galanga ja pikkugalangaa Alpinia officinarum.

aiheet:

luokat: