ge­no­tok­si­nen

Homeella saastuneen ruoan käyttö aiheuttaa ihmisissä ja eläimissä neurotoksisia, immunosuppressiivisia, genotoksisia, karsinogeenisia ja teratogeenisia vaikutuksia.

Toisaalta kasviestrogeenit ovat kuitenkin tunnettuja niiden estrogeenivaikutuksesta sekä genotoksisesta eli perimää vahingoittavasta vaikutuksesta, mikä voi johtaa solutasolla mutaatioihin ja jopa syöpään.