i­so­mal­taa­sisubstantiivi

Esimerkkejä disakkaridaaseista ovat esimerkiksi laktoosia hydrolysoiva laktaasi, sakkaroosia hajottava invertaasi, maltoosia hajottava maltaasi ja isomaltoosia hydrolysoiva sakkaraasi -isomaltaasi.

Wikipedia: Disakkaridaasit