Johdettu sanasta: leipoutua
Merkitys
(käännetty englannista)- taikinan tai jauhon ominaisuus, joka kuvaa sen vaivattavuutta ja työstettävyyttä
- machinability, kneadability (of dough, flour, etc.)
Esimerkkilauseet
Sitä käytetään kastikkeiden suurustamiseen ja myös sekoitettuna täysjyvävehnäjauhoihin, jolloin niiden leipoutuvuus paranee.Jauho soveltuu sellaisenaan taikinajuurella hapatetun ruisleivän valmistukseen, mutta sitkoltaan heikkona se ei sovi leivinhiivalla kohotettavaan taikinaan, vaan leipoutuvuutta on leivinhiivaa käytettäessä parannettava lisäämällä sekaan vehnäjauhoja.Taivutustiedot
Taivutusluokka 40
| Sijamuoto | Yksikkö |
|---|---|
| Nominatiivi | leipoutuvuus |
| Genetiivi | leipoutuvuuden |
| Partitiivi | leipoutuvuutta |
| Essiivi | leipoutuvuutena |
| Translatiivi | leipoutuvuudeksi |
| Inessiivi | leipoutuvuudessa |
| Elatiivi | leipoutuvuudesta |
| Illatiivi | leipoutuvuuteen |
| Adessiivi | leipoutuvuudella |
| Ablatiivi | leipoutuvuudelta |
| Allatiivi | leipoutuvuudelle |
| Abessiivi | leipoutuvuudetta |
Riimit
-uʋuːs
Kaikki riimit