mäskääminensubstantiivi
Johdettu sanasta: mäskätä
Merkitys
- 1.prosessi, jossa maltaasta uutetaan entsyymien ja sopivan lämpötilan avulla sokereita vierteeseen; mäskäys
Etymologia
mäskätä + johdin -minen
Yhdyssanat ja johdokset
Johdokset
Esimerkkilauseet
Mäskääminen on yleistynyt Suomessa, mutta voi olla vaikeata löytää kaupoista.