pektiini
substantiivi/ˈpektiːni/
Merkitykset
- 1.(Mikrobiologia)erilaisista sokereista koostuva suuri molekyyli, joka keitettäessä hyytelöi mehun
- 2.(Ravitsemustiede)polysakkaridi, joka on koostunut glukuronihaposta, sisältää galaktoosia; ravintokuitu
Liittyvät sanat
Käännökset
- engl.pectin
Hierarkia
Yläkäsitteet
Esimerkkilauseet
Tällaisia ainesosia ovat esimerkiksi mehujen valmistamisessa käytetty pektinaasi -entsyymi, joka pilkkoo pektiiniä, ja irrottaa mehun mäskistä paremmin.
Ne käyttävät ravinnokseen yksinkertaisia sokereita, jotkut myös selluloosaa, kitiiniä ja pektiiniä.
Englanninkieliset vastineet
- pectin
Esiintymistiheys
86 esiintymää, 0.0 / milj.
Suomi24
0.0
Sanomalehdet
0.1
Aikakauslehdet
0.1
Wikipedia
0.1
Reddit
0.1
Tekstitykset
0.0
Taivutustiedot
Taivutusluokka 6
| Nominatiivi | pektiini |
| Genetiivi | pektiinin |
| Partitiivi | pektiiniä |
| Essiivi | pektiininä |
| Translatiivi | pektiiniksi |
| Inessiivi | pektiinissä |
| Elatiivi | pektiinistä |
| Illatiivi | pektiiniin |
| Adessiivi | pektiinillä |
| Ablatiivi | pektiiniltä |
| Allatiivi | pektiinille |
| Abessiivi | pektiinittä |
Riimit
-ektiːni
Kaikki riimit