piperiini
substantiiviMerkitys
- 1.eräs alkaloidi, joka antaa mausteisen maun mm. mustapippurille
Liittyvät sanat
Käännökset
- engl.piperine
Hierarkia
Yläkäsitteet
Esimerkkilauseet
Pippurin kirpeä maku johtuu kasvin sisältämästä alkaloidista nimeltään piperiini.
Piperiini eli 1 -piperoyylipiperidiini on alkaloidi, josta osittain johtuu mustapippurin ja pitkäpippurin pistävyys.
Englanninkieliset vastineet
- piperin
- piperine