ruskistettuadjektiivi
Johdettu sanasta: ruskistaa
Merkitys
(käännetty englannista)- 1.nopeasti rasvassa tai kovassa lämmössä paistettu
Synonyymit
Esimerkkilauseet
Se on minun mieliruokaani — hän kyllä tietää — ruskistetuista vihanneksista lientä ja lampaan pää perunain ja muhennettujen porkkanain kanssa.
Kangaslammin nimikkoruoaksi valittiin 1980 -luvun alkupuolella juustopaisti: ruskistettua sianlihaa sekoitetaan ternimaitoon ja keitetään sakeaksi.
Englanninkieliset vastineet
- saute
- seared