1.joukko entsyymejä, jotka pilkkovat proteiineja ja joiden uskotaan vaikuttavan Alzheimerin tautiin liittyvien amyloidilaikkujen muodostumiseen
1.a set of enzymes believed to snip pieces off a longer protein producing fragments of amyloid protein that bunch up and create amyloid protein plaques in brain tissue (the pathological hallmark of Alzheimer's)