Merkitys
- 1.(Mikrobiologia)puhdas- tai sekaviljelmä, jolla siirrostetaan yleensä teollinen kasvatusvaihe
Synonyymit
Käännökset
- engl.starter culture
- ruotsiympodling
Esimerkkilauseet
Juustoa valmistettaessa lehmän raakamaito lämmitetään 34 C asteeseen, jolloin seokseen lisätään siirrosviljelmä ja juoksute.
Englanninkieliset vastineet
- starter culture