trans­a­mi­naa­ti­o

Tärkeitä transaminaatiolla muodostuvia aminohappoja ovat glutamiinihappo, asparagiinihappo ja alaniini, koska niiden synteesissä tavittavia ketohappoja syntyy runsaasti muun muassa hiilihydraattiaineenvaihdunnan tuloksena.

Synteesin jokaisessa yhdeksässätoista vaiheessa tuotetaan kiraalisia aminohappoja siten, että α -hiilen stereokemia saadaan aikaan transaminaatio -reaktiossa, jossa on mukana pyridoksaalifosfaatti.