tyydyttyneisyyssubstantiivi
Johdettu sanasta: tyydyttyä
Merkitykset
- 1.(kemia)se, että on tyydyttynyt
- 2.(kemia)se, missä määrin on tyydyttynyt
Esimerkkilauseet
Glyseroli on sama kaikissa rasvoissa, mutta rasvamolekyyleissä esiintyviä rasvahappoja on useita, ja niillä on eroa molekyylin pituudessa sekä tyydyttyneisyydessä.
Vuonna 2014 julkaistiin Cambridgen yliopiston johtama 72 tutkimusta käsittänyt yhteenvetotutkimus, jonka tuloksena oli, ettei rasvojen tyydyttyneisyyden tai tyydyttymättömyyden asteella ole yhteyttä sydänsairauksien riskiin.