umami
substantiivi/ˈumɑmi/
Merkitys
- 1.yksi viidestä perusmausta, jota on erityisen paljon soijakastikkeessa, tomaatissa ja naudanlihassa
Etymologia
japanin 旨味 (umami)
Liittyvät sanat
Käännökset
- engl.umami
Esimerkkilauseet
Ihmiset ja muut nisäkkäät kykenevät erottamaan ainakin viisi eri perusmakua: makea, hapan, suolainen, karvas ja umami.
Hän havaitsi, että se yhteinen ainesosa, joka sai aikaan lihan, tomaatin ja merilevän maun oli glutamaatti, joka saa aikaan umami -aistimuksen.
Englanninkieliset vastineet
- umami
Esiintymistiheys
77 esiintymää, 0.0 / milj.
Suomi24
0.0
Sanomalehdet
0.0
Aikakauslehdet
0.2
Wikipedia
0.1
Reddit
0.0
Tekstitykset
0.0
Taivutustiedot
Taivutusluokka 5
| Nominatiivi | umami |
| Genetiivi | umamin |
| Partitiivi | umamia |
| Essiivi | umamina |
| Translatiivi | umamiksi |
| Inessiivi | umamissa |
| Elatiivi | umamista |
| Illatiivi | umamiin |
| Adessiivi | umamilla |
| Ablatiivi | umamilta |
| Allatiivi | umamille |
| Abessiivi | umamitta |
Riimit
-umɑmi
Kaikki riimit