ve­au or­loff

substantiivi
Jaa

sisältää sanat: veau + orloff

Merkitys

(käännetty englannista)
  1. vasikanleikkeistä valmistettu ruokalaji, jossa liha kuorrutetaan sipulikastikkeella ja maksapasteijalla, ripotellaan päälle parmesaania ja paistetaan

Hierarkia

Yläkäsitteet

Englanninkieliset vastineet

  • escalope de veau Orloff
luokat:

Lähteet