Asiasanasto.fi

de­mig­la­ce

substantiivi
Jaa

Merkitys

(käännetty englannista)
  1. espanjalaisesta kastikkeesta ja lihaliemestä kokoon keitetty kastike, joka on maustettu kuivalla viinillä tai sherryllä

Synonyymit

Hierarkia

Yläkäsitteet

Englanninkieliset vastineet

  • demiglace
aiheet:
luokat:

Lähteet