Merkitys
- 1.juokseva tai sakea ruokalajin osa, joka voi sisältää sattumia ja joka antaa ruokaan makua sekä nestemäisenä helpottaa ruoan syömistäTarjoamme lounaaksi perunaa ja kastiketta.
Synonyymit
Etymologia
Käytössä 1800-luvun lopusta.
Yhdyssanat ja johdokset
Yhdyssanat
- äyriäiskastike
- béarnaisekastike
- béchamelkastike
- bolognankastike
- chilikastike
- currykastike
- dippauskastike
- dippikastike
- gratiinikastike
- gratinointikastike
- grillauskastike
- grillikastike
- hapanimeläkastike
- herkkusienikastike
- hollandaisekastike
- hollanninkastike
- jälkiruokakastike
- jauhelihakastike
- juustokastike
- kalakastike
- karrikastike
- kastikekauha
- kastikekulho
- kastikelusikka
- kastikeresepti
- kermakastike
- kinuskikastike
- lihapullakastike
- maitokastike
- majoneesikastike
- makkarakastike
- maustekastike
- mehukastike
- munakastike
- nakkikastike
- öljykastike
- paistikastike
- paistinkastike
- peruskastike
- pinaattikastike
- piparjuurikastike
- rapukastike
- remouladekastike
- rémouladekastike
- salaatinkastike
- salaattikastike
- sianlihakastike
- sienikastike
- sinappikastike
- sipulikastike
- sitruunakastike
- soijakastike
- suklaakastike
- tartarikastike
- tartarkastike
- tillikastike
- tomaattikastike
- valkokastike
- vaniliinikastike
- vaniljakastike
- viinivaahtokastike
- voikastike
Liittyvät sanat
Käännökset
- engl.sauce
- ruotsisås
- saksaSoße (f), Sauce (f)
- ranskasauce (f)
- venäjäзаправка, соус, подливка
- esp.salsa
- virosoust, kaste
- italiasalsa
- puolasos
- norjasaus
Hierarkia
Alakäsitteet
- ↓kuorrute
- ↓kuorrutus
- ↓jääpeite
- ↓glaseeraus
- ↓marenki
- ↓kermavaahto
- ↓strösseli
- ↓piparjuurikastike
- ↓tartarikastike
- ↓pesto
- ↓salaatinkastike
- ↓majoneesi
- ↓salaattikastike
- ↓grillauskastike
- ↓grillikastike
- ↓hollandaisekastike
- ↓suklaakastike
- ↓valkokastike
- ↓paistinkastike
- ↓sienikastike
- ↓sinappikastike
- ↓munakastike
- ↓currykastike
- ↓worcesterkastike
- ↓anjoviskastike
- ↓leipäkastike
- ↓luumukastike
- ↓valkosipulimajoneesi
- ↓valkosipulikastike
- ↓bourguignon-kastike
- ↓burgundinkastike
- ↓espagnole
- ↓kiinalainen ruskeakastike
- ↓bechamel-kastike
- ↓demiglace
- ↓kokoon keitetty lihaliemi
- ↓chasseur-kastike
- ↓Sauce lyonnaise
- ↓vaalea peruskastike
- ↓kapriskastike
- ↓Worcestershire-kastike
- ↓tulinen kastike
- ↓Albert-sauce
- ↓tartar-kastike
- ↓viinikastike
- ↓marchand de vin -kastike
- ↓punaviini-sienikastike
- ↓persikkakastike
- ↓ravigote
- ↓remoulade-kastike
- ↓ranskalainen salaatinkastike
- ↓ranskalainen kastike
- ↓Thousand Island -kastike
- ↓cocktailkastike
- ↓kala-äyriäiskastike
- ↓Colbert-kastike
- ↓bechamel
- ↓metsästäjän kastike
- ↓katkarapukastike
- ↓valkoinen sipulikastike
- ↓etanavoi
- ↓hard sauce
- ↓aprikoosikastike
- ↓ravigotekastike
- ↓sinihomejuustokastike
- ↓Roquefort-kastike
- ↓vinegrettekastike
- ↓italiankastike
- ↓tasaosuuksin valmistettu salaatinkastike
- ↓Russian dressing
- ↓Béarnaise-kastike
- ↓bordelaisekastike
- ↓bourguignon
- ↓paprikakastike
- ↓pippurikastike
- ↓soubise
- ↓ruskea sipulikastike
- ↓poulette
- ↓Lorenzo-kastike
- ↓valkosipulimajoneesikastike
- ↓Russian mayonnaise
- ↓Bercy
- ↓Bercy-voi
- ↓ruskea kastike
- ↓espagnole-kastike
- ↓suklaasiirappi
- ↓spagettikastike
- ↓pastakastike
- ↓unkarilainen kastike
- ↓poivrade
- ↓smetana-kastike
- ↓Newburgin kastike
Esimerkkilauseet
Kotona oli päivällisruokana suuri, punainen häränpaisti, kastiketta, puolukkahillaa ja perunoita, — vaikka olikin tuorstai, jolloin muuten syötiin kalaa.
Olemmehan sopineet, ettei puhuta mitään rakkaudesta; sehän hapattaa kastikkeemme.
Juurimukulaa voidaan käyttää liemijuureksena, tai sitä voi laittaa esimerkiksi salaatteihin, patoihin, kastikkeisiin tai erilaisiin keittoihin ja gratiineihin.
Englanninkieliset vastineet
- sauce
- moleyläkäsite
- dressing
- blancyläkäsite
- gravy
- topping
Esiintymistiheys
25 048 esiintymää, 9.5 / milj.
Suomi24
7.9
Sanomalehdet
16.0
Aikakauslehdet
26.4
Wikipedia
5.1
Reddit
14.9
Tekstitykset
15.1
Taivutustiedot
Taivutusluokka 48, vokaalivaihtelutyyppi A
| Sijamuoto | Yksikkö |
|---|---|
| Nominatiivi | kastike |
| Genetiivi | kastikkeen |
| Partitiivi | kastiketta |
| Essiivi | kastikkeena |
| Translatiivi | kastikkeeksi |
| Inessiivi | kastikkeessa |
| Elatiivi | kastikkeesta |
| Illatiivi | kastikkeeseen |
| Adessiivi | kastikkeella |
| Ablatiivi | kastikkeelta |
| Allatiivi | kastikkeelle |
| Abessiivi | kastikkeetta |
Riimit
-ɑstike
Kaikki riimitaiheet:
luokat: