durum
substantiiviMerkitys
(käännetty englannista)- 1.kova ja runsasgluteeninen tummajyväinen vehnä, jota käytetään erityisesti leivän ja pastan valmistukseen
Synonyymit
Hierarkia
Yläkäsitteet
Esimerkkilauseet
Te de coelo caritas traxit animorum, Pro quibus palatium deserens praeclarum, Miseram ingrediens vallem lacrymarum, Opus durum suscipis, et iter amarum_.
Isque ubi tendentem adversus per gramina vidit Aenean, alacris palmas utrasque tetendit, Effusaque genis lacrimae, et vox excidit ore: "Venisti tandem, tuaque expectata parenti Vicit iter durum pietas?
Yksijyvävehnästä ja emmervehnästä on olemassa useita toisistaan poikkeavia viljelysmuotoja, mutta nykyisin niiden viljelys on vähäistä, lukuun ottamatta emmervehnästä kehittynyttä durumvehnää ( Triticum durum) eli makaronivehnää, jota viljellään runsaasti varsinkin Välimeren maissa ja käytetään etupäässä makaronien ja pastojen valmistukseen.
Englanninkieliset vastineet
- durum
- hard wheat
Esiintymistiheys
205 esiintymää, 0.1 / milj.