Asiasanasto.fi

ha­pan­juu­risubstantiivi

/ˈhɑpɑnˌjuːri/

Yhdyssana: hapan + juuri

Merkitys

(käännetty englannista)
  1. 1.hapanleivän leivonnassa käytettävä aloitusjuuri eli taikinan osa, joka sisältää käymisessä tarvittavia mikro-organismeja

Esimerkkilauseet

Jos sinä haluat nähdä muita samasta hapanjuuresta lähteneitä, niin katsele niitä kahta, jotka tulevat jälempänä, nuori, solakka kreivi Albert keskellään.

B. S. Ingemann, Waldemar Seier

Maitohappobakteereita hyödynnetään hapattajina myös monissa muissa elintarvikkeissa, kuten suolakurkussa, hapankaalissa, kestomakkaroissa ja hapanjuureen valmistetuissa leivissä.

Wikipedia: Maitohappobakteeri

Esiintymistiheys

118 esiintymää, 0.0 / milj.

Suomi24
0.0
Sanomalehdet
0.0
Aikakauslehdet
0.1
Wikipedia
0.0
Reddit
0.0
Tekstitykset
0.0

Taivutustiedot

Taivutusluokka 26

SijamuotoYksikkö
Nominatiivihapanjuuri
Genetiivihapanjuuren
Partitiivihapanjuurta
Essiivihapanjuurena
Translatiivihapanjuureksi
Inessiivihapanjuuressa
Elatiivihapanjuuresta
Illatiivihapanjuureen
Adessiivihapanjuurella
Ablatiivihapanjuurelta
Allatiivihapanjuurelle
Abessiivihapanjuuretta

Riimit

-uːri

Kaikki riimit