ha­pan­juu­ri

substantiivi/ˈhɑpɑnˌjuːri/
Jaa

Yhdyssana: hapan + juuri

Merkitys

(käännetty englannista)
  1. hapanleivän leivonnassa käytettävä aloitusjuuri eli taikinan osa, joka sisältää käymisessä tarvittavia mikro-organismeja

Esimerkkilauseet

Jos sinä haluat nähdä muita samasta hapanjuuresta lähteneitä, niin katsele niitä kahta, jotka tulevat jälempänä, nuori, solakka kreivi Albert keskellään.
— B. S. Ingemann, Waldemar Seier
Maitohappobakteereita hyödynnetään hapattajina myös monissa muissa elintarvikkeissa, kuten suolakurkussa, hapankaalissa, kestomakkaroissa ja hapanjuureen valmistetuissa leivissä.
— Wikipedia: Maitohappobakteeri

Esiintymistiheys

118 esiintymää · 0.0 / milj.

Suomi24
0.0
Sanomalehdet
0.0
Aikakauslehdet
0.1
Wikipedia
0.0
Reddit
0.0
Tekstitykset
0.0

Taivutustiedot

Taivutusluokka 26

SijamuotoYksikkö
Nominatiivihapanjuuri
Genetiivihapanjuuren
Partitiivihapanjuurta
Essiivihapanjuurena
Translatiivihapanjuureksi
Inessiivihapanjuuressa
Elatiivihapanjuuresta
Illatiivihapanjuureen
Adessiivihapanjuurella
Ablatiivihapanjuurelta
Allatiivihapanjuurelle
Abessiivihapanjuuretta

Riimit

-uːri

Kaikki riimit

Lähteet