Merkitys
- 1.hydrolyysillä fruktoosiksi ja glukoosiksi pilkottu, teollisessa ruoanvalmistuksessa käytettävä sokeri, joka on rakenteeltaan tahnamaista
Etymologia
'käänteinen', 'invertoitu' + invertti + sokeri < aineen molekyylirakenne on peilikuvamainen verrattuna tavalliseen sokeriin, josta se valmistetaan
Liittyvät sanat
Käännökset
- engl.invert sugar
Hierarkia
Yläkäsitteet
Esimerkkilauseet
Kyseiset siirapit eivät ole yhtä makeita kuin sakkaroosi tai inverttisokeri, mutta yhdessä muiden makeuttajien kanssa parantavat elintarvikkeen suutuntumaa.
Sakkaroosin hajotessa glukoosiksi ja fruktoosiksi syntyy inverttisokeriksi kutsuttu seos.
Englanninkieliset vastineet
- invert sugar
Esiintymistiheys
20 esiintymää, 0.0 / milj.
Suomi24
0.0
Sanomalehdet
0.0
Aikakauslehdet
0.2
Wikipedia
0.0
Reddit
0.0
Tekstitykset
0.0
Taivutustiedot
Taivutusluokka 6
| Nominatiivi | inverttisokeri |
| Genetiivi | inverttisokerin |
| Partitiivi | inverttisokeria |
| Essiivi | inverttisokerina |
| Translatiivi | inverttisokeriksi |
| Inessiivi | inverttisokerissa |
| Elatiivi | inverttisokerista |
| Illatiivi | inverttisokeriin |
| Adessiivi | inverttisokerilla |
| Ablatiivi | inverttisokerilta |
| Allatiivi | inverttisokerille |
| Abessiivi | inverttisokeritta |
Riimit
-okeri
Kaikki riimit