karrageeni
substantiivi/ˈkɑrːɑɡeːni/
Merkitys
- 1.lähinnä suurusteena käytettävä merilevästä saatava elintarvikkeiden lisäaine E407
Synonyymit
Etymologia
internationalismi irlantilaisen Carragheenan-nimisen kylän mukaan < iirin sanasta carraig (’kivi’)
Käännökset
- engl.carrageenan
- ruotsikarragenan
- saksaCarrageenan (n)
- ranskacarraghénane
Hierarkia
Esimerkkilauseet
Karrageenia ja johanneksenleipäpuujauhetta sisältävää hyytelösokeria tarvitaan hyytelöinnissä perinteistä hyytelösokeria enemmän, sillä karrageeni ja johanneksenleipäpuunjauhe eivät ole yhtä tehokkaita hyytelöittäjiä kuin pektiini.
Karrageeneja on kolmea eri tyyppiä ( κ, ι ja λ) Terveysvaikutukset Poligeeni eli hydrolysoitunut karrageeni, jonka molekyylimassa on alle 20 k Da voi aiheuttaa suolistotulehduksia.
Englanninkieliset vastineet
- Irish moss
- carageen
- carrageen
- carragheen
- carrageenan
- carrageenin
Esiintymistiheys
56 esiintymää, 0.0 / milj.
Suomi24
0.0
Sanomalehdet
0.0
Aikakauslehdet
0.0
Wikipedia
0.1
Reddit
0.1
Tekstitykset
0.0
Taivutustiedot
Taivutusluokka 5
| Nominatiivi | karrageeni |
| Genetiivi | karrageenin |
| Partitiivi | karrageenia |
| Essiivi | karrageenina |
| Translatiivi | karrageeniksi |
| Inessiivi | karrageenissa |
| Elatiivi | karrageenista |
| Illatiivi | karrageeniin |
| Adessiivi | karrageenilla |
| Ablatiivi | karrageenilta |
| Allatiivi | karrageenille |
| Abessiivi | karrageenitta |
Riimit
-eːni
Kaikki riimit