ko­ko­nais­e­ner­gi­an­saan­ti

Hiilihydraattirajoitus on käytännössä yleensä kuitenkin edellä mainittua suurempi, ja tavanomaisella vähähiilihydraattisella ruokavaliolla hiilihydraattien osuus on korkeintaan 4-10 prosenttia kokonaisenergiansaannista, mikä vastaa noin 20-50 grammaa hiilihydraattia päivässä.

Bakteerien tuottamien lyhytketjuisten rasvahappojen osuus on yleensä 6-15 prosenttia ihmisen kokonaisenergiansaannista.