mai­to­vel­li

Fiiliä saatiin vain lauantai-illoin, ja pyhäaamuin annettiin maitovelliä, mutta muuten päällinen kirnuttiin voiksi, ja voi myytiin.

Ei ollut hänellä lopulta kuin yksi ainoa etuhammas, sekin pahoin liikkuvainen, mutta nuorikot syöttivät ohrarieskalla niin pehmeällä, että se hampaan koskematta siihen kielelle suli; ja kun sekin hammas meni, laittoivat makosia maitovellejä, joita aivan hampaatonkin alas suljutti, ja hän elämistään eli.

Lankafest Ruokakulttuuri Puolangan pitäjäruoiksi nimettiin 1980 -luvulla nauris -maitovelli, joka sisältää naurista ja perunaa.