mar­ga­rii­ni­hap­po

Isomeraasin reaktio on: Hiililtään parittomat rasvahapot Valtaosassa ruoan ja luonnon rasvahapoista ei ole paritonta lukumäärää hiiliä, kuten vaikka margariinihapossa (17:0) on, mutta keho pystyy hajottamaan näitäkin.

Margariinihappo tai Heptadekaanihappo on tyydyttynyt rasvahappo.