mä­dän­ty­mi­nen

Siihen kuului ruoka-aineiden pilaantuminen ja veden mädäntyminen sekä pahin kaikesta: veden väheneminen.

Voimakas lihanhaju tunkee hänen sieraimiinsa: joku eläimen raato, jonka alkava mädäntyminen suloisesti kutkuttaa nälkiintyneen hajuaistia, on epäilemättä lähettyvillä.

Jo 1900 -luvun alussa esitettiin ajatus, että suolistomikrobien aiheuttava "mädäntyminen" voisi johtaa elimistön myrkyttymisen kautta eliniän lyhenemiseen.