paak­kel­si

Paakkelsi-taikinaa — 258. Paakkelseja, Muna, Taale', Manteli — 268. Paistia, Ankan- ja suorsan — 95. Hanhen — 94. Här'än — 54. Englannin tavalla (Biff) — 59. Pata — 53. Parilas — 52. Uuni — 51. Jäniksen — 39. Kalkkunan — 92. Kanan-pojista — 99. kanoista — 98. Kyhkysen — 102. Lampaan-lihasta — 74-80. Mettoksen — 100. Peuran — 91. Porsaan — 81. Pyyn — 103. Siasta — 81-86. Uuni — 83. Pata — 84. Teeren — 101. Vasik.-lihasta — 65—71. uuni — 65. varras — 66. Englannin tavalla (Biff) — 70. Viiriäisen — 104. Pannu-kakkoja monellaisia — 271-275. Pannu-lihaa — 60. Papuja, Härki — 185. Rivittyjä — 170

Tähän vaivataan sitte' niin paljon nisujauhoja että se saadaan veteläksi taikinaksi, jona se paakkelsi-pyörimellä kaulataan pöydällä ohueksi.