Asiasanasto.fi

suolaliemi

substantiivi

/ˈsuo̯lɑˌlie̯mi/

Yhdyssana: suola + liemi

Merkitys

  1. 1.suolaa sisältävä, us. vahva liemiElintarvikkeiden maustamiseen ja säilömiseen käytetään suolalientä.

Synonyymit

Etymologia

yhdyssana, suola, liemi

Käännökset

  • engl.brine
  • ruotsisaltlag, saltlake
  • ranskasaumure (f)
  • italiasalamoia (f)

Hierarkia

Yläkäsitteet

Esimerkkilauseet

Sieltä näkyi mastoja, joissa purppurakankalta kuivattiin, ja alimmalla penkereellä saviuunia, joissa keitettiin suolalientä.

Gustave Flaubert, Salammbo

Ruokana oli tavallisuuden mukaan silavassa paistettuja perunoita, ja pienessä puukupissa oli maitoon laitettua suolalientä, jossa leipää liotettiin.

Toivo Tarvas, Kohtalon tuulissa

Kun kala on tarpeeksi kypsää, sen voi laittaa uuteen 4 -prosenttiseen suolaliemeen, joka hidastaa kypsymistä.

Wikipedia: Rakfisk

Englanninkieliset vastineet

  • brine

Esiintymistiheys

345 esiintymää, 0.1 / milj.

Suomi24
0.1
Sanomalehdet
0.1
Aikakauslehdet
0.2
Wikipedia
0.2
Reddit
0.2
Tekstitykset
0.0

Taivutustiedot

Taivutusluokka 25

Nominatiivisuolaliemi
Genetiivisuolaliemen
Partitiivisuolalientä
Essiivisuolaliemenä
Translatiivisuolaliemeksi
Inessiivisuolaliemessä
Elatiivisuolaliemestä
Illatiivisuolaliemeen
Adessiivisuolaliemellä
Ablatiivisuolaliemeltä
Allatiivisuolaliemelle
Abessiivisuolaliemettä

Riimit

-iemi

Kaikki riimit