Merkitys
(englanniksi)- transglutaminase
Esimerkkilauseet
Verkkosidoksia saa aikaan esimerkiksi lihateollisuuden käyttämä transglutaminaasi entsyymi, jota voidaan myös käyttää kovettamaan juustoja verkkosilloittamalla juuston kaseiiniproteiineja.Kaikille transglutaminaaseille nämä eivät ole edellytys: Streptomyces mobaraensis - bakteerin transglutaminaasi ei tarvitse Ca2+-ioneita.Taivutustiedot
Taivutusluokka 5
| Sijamuoto | Yksikkö |
|---|---|
| Nominatiivi | transglutaminaasi |
| Genetiivi | transglutaminaasin |
| Partitiivi | transglutaminaasia |
| Essiivi | transglutaminaasina |
| Translatiivi | transglutaminaasiksi |
| Inessiivi | transglutaminaasissa |
| Elatiivi | transglutaminaasista |
| Illatiivi | transglutaminaasiin |
| Adessiivi | transglutaminaasilla |
| Ablatiivi | transglutaminaasilta |
| Allatiivi | transglutaminaasille |
| Abessiivi | transglutaminaasitta |
Riimit
-ɑːsi
Kaikki riimit