uu­si ­keit­ti­ö

substantiivi
Jaa

sisältää sanat: uusi + keittiö

Merkitys

(käännetty englannista)
  1. ranskalaisen ruoanvalmistuksen suuntaus, joka suosii kevyitä kastikkeita ja korostaa ruoka-aineiden luonnollisia makuja voin ja kerman sijaan

Hierarkia

Englanninkieliset vastineet

  • nouvelle cuisine
luokat:

Lähteet