Merkitys
(käännetty englannista)- 1.vehnästä valmistettu gluteeni
Hierarkia
Yläkäsitteet
Esimerkkilauseet
Joulukinkun korvike joulupöydässä voi olla myös niin sanottu seitankinkku, jonka olennaisin ainesosa on vehnägluteeni.
Leipomot käyttävät ylimääräistä vehnägluteenia parantaakseen esimerkiksi ruisleipien rakennetta.