yk­kös­mai­to

Kurriin lisätään tämän jälkeen kermaa, jolloin saadaan rasvavakioituja täys -, kevyt - ja ykkösmaitoa.

(täysmaito 3,5  %, kevytmaito 1,5  %, ykkösmaito 1,0  %, rasvaton maito 0,0  %). Maito voidaan käsitellä vähälaktoosiseksi