haudutettuadjektiivi
Johdettu sanasta: hauduttaa
Merkitys
(käännetty englannista)- 1.valmistettu ruskistamalla rasvassa ja hauduttamalla sen jälkeen suljetussa astiassa
Synonyymit
Verbit
Adjektiivit
Esimerkkilauseet
"Kuningas on kahdesti kysynyt kateenkorvia ja haudutettuja kukonhelttoja, jotka ovat hänen pyhän majesteettinsa mieliruokia, ja niitä ei ollut saatavissa, koska master Kilderkin ei ollut toimittanut niitä keittiöapulaiselle, niinkuin sopimus määräsi." Kilderkin yritti jotakin puolustusta, oman luonnonlaatunsa mukaan lyhyttä, ja matalalla äänellä jupistua kaikkien ihmisten tavoin, jotka joutuvat pulaan.
— Nimensä se oli saanut siitä, että se — kuten nälkämaan kasvatti ainakin — oli oppinut kaikkiruokaiseksi: söi lämpimässä vedessä haudutettuja luisteitä niinkuin lehmä ja särpi keitoksen makeaan suuhunsa.
Venäläinen ateria aloitetaan alkupaloilla, joihin kuuluu voileipiä, salaatteja, piirakoita, erilaisia kala - ja lihaherkkuja, vorschmackia, smetanassa haudutettuja tatteja tai erilaisia säilykkeitä.
Englanninkieliset vastineet
- braised