Merkitykset
- 1.kypsentää ruokaa vähässä nestemäärässä suljetussa astiassa, tarkoituksena höyryttää ruoka kypsäksi ja rikastaa irtoavat makuaineet liemeenHauduta lihaa ja sipuleita padassa vähässä vedessä.
- 2.kypsentää ruokaa tai liottaa mausteita nesteessä, jonka lämpötila on hieman kiehumispisteen alapuolella
- 3.valmistaa juomaa liottamalla aromiaineita kuumaan veteenhauduttaa teetä
Synonyymit
Etymologia
hautua + johdin -tta
Yhdyssanat ja johdokset
Johdokset
Käännökset
- engl.simmer, brew, braise
- ruotsibräsera, sjuda, småkoka, låta, dra
- saksasimmern
- ranskabraiser
Hierarkia
Alakäsitteet
Esimerkkilauseet
Täällä Hugot oli kotonaan, sillä hän osasi paistaa maukkaan munakkaan, hauduttaa kananpojan tai valmistaa sorsapaistin oliivien kanssa yhtä hyvin kuin monsieur Soyer itse.
Lehtiä haudutetaan ja käyt.
Teen laadun suhteen on huomionarvoista, että mitä laadukkaanpaa tee on, sitä huolellisemmin se tulee hauduttaa.
Englanninkieliset vastineet
- poach
- stew
- brew
- braise
- simmer
Esiintymistiheys
5 218 esiintymää, 2.0 / milj.
Suomi24
1.7
Sanomalehdet
4.3
Aikakauslehdet
6.7
Wikipedia
2.0
Reddit
1.8
Tekstitykset
1.4
Taivutustiedot
Taivutusluokka 53, vokaalivaihtelutyyppi C
| Infinitiivi | hauduttaa |
| Ind. prees. yks. 1. | haudutan |
| Ind. imperf. yks. 3. | haudutti |
| Kond. prees. yks. 3. | hauduttaisi |
| Pot. prees. yks. 3. | hauduttanee |
| Imperat. prees. yks. 3. | hauduttakoon |
| Akt. 2. partisiippi | hauduttanut |
| Pass. imperf. | haudutettiin |
Riimit
-ɑudutːɑː
Kaikki riimit