hä­rän­hän­täsubstantiivi

Et, vaan sinä kehut mammonasta kansalle kovaa työtä, mutta itsellesi kepeät olot keploittelet — sinä ylistät rieskasta muille maakyliä ja myöt niille taivaat silavalihasta, mutta itse sen kuumakivisen helvetin Beliaalissa itsellesi valitset, sillä sinulla on päässäsi se sarvipäinen viisaus, joka ei häränhännällään häpyään peitä, vaan sinulle ilkiästi kuiskaa ja sanoa lötkii sinulle että: "Katso parempi on sinun ihana impi sylissä helvetissä, kuin pappi polvella taivaan ilossa, sillä papin maha painaa kans" —.

Maiju Lassila, Liika viisas

Muita englantilaisia liharuokia ovat lihamureke (beef roll), keitetty naudanrinta porkkanoiden ja mykyjen kanssa (boiled beef and carrots with dumpling), maustettu luukastike (devilled beef bones), häränhäntä - ja luumuhennos (oxtail stew), sianliha - ja omenapiirakka (pork and apple pie), sianlihatahna (potted pork) sekä sianlihamakkarat pannukakkutaikinassa (toad in the hole).

Wikipedia: Englantilainen keittiö