pa­kas­teet

substantiivi
Jaa

Johdettu sanasta: pakaste

Merkitys

(käännetty englannista)
  1. pakastamalla säilötty ruoka

Synonyymit

Hierarkia

Esimerkkilauseet

Tuotevalikoimaan kuuluvat teolliset elintarvikkeet, tuoretuotteet, vihannekset ja hedelmät, alkoholit, pakasteet sekä käyttötavarat.
Wikipedia: Kespro
Amylaasin ja ksylanaasin lisäksi leivontatuotteissa käytetään transglutaminaasia (pakasteet ja huonosti nousevat taikinat), lipaasia (nuudelit ja pastat) ja proteinaasia (keksit, pikkuleivät ja vohvelit).
Wikipedia: Teollisuusentsyymit

Englanninkieliset vastineet

  • frozen foods
luokat:

Lähteet