parilointi

substantiivi

Johdettu sanasta: pariloida

Merkitys

(käännetty englannista)

1.ruoan kypsentäminen suoralla lämpösäteilyllä, kuten avotulella tai grillissä

Synonyymit

grillaus pariloiminen

Hierarkia

Yläkäsitteet

↑ruuanlaitto ↑ruuanvalmistus

Esimerkkilauseet

Yläluokan jäsenet ja kaupunkilaiset suosivat myös parilointia, paahtamista ja vartaassa paistamista, ja he myös yhdistelivät ruoanvalmistustapoja.

Wikipedia: Keskiajan keittiö

Hienonnettuna sitä voi ripotella kalan ja lihan pinnalle ennen parilointia.

Wikipedia: Rosmariini

Englanninkieliset vastineet

broil