rau­ta­pi­toi­suus

Se kestää myös maaperän rautapitoisuutta, huonoa maaperää, ankaria ilmasto -olosuhteita ja viljelijöiden laiminlyöntejä paremmin kuin aasialainen sukulaisensa.

Lopulta vuonna 1937 kävi kuitenkin ilmi, että käsitys pinaatin valtavasta rautapitoisuudesta perustui laskelmissa tapahtuneeseen desimaalivirheeseen, joka oli päässyt leviämään hämmästyttävän laajalle.