suur­keit­ti­ö

Se olisi voinut näyttää aivan siltä kuin Haapalan Kallen suurkeittiö.

"Ja nyt ryhtyi veljeni, aina vain houkutellen miestä syömään, selittämään hänelle perinpohjaisesti Pontarlierin juustokeittiöitä; että niitä on kahta lajia: suurkeittiöt rikkailla, niillä, joilla on neljäkymmentä, viisikymmentä lehmää ja jotka valmistavat seitsemän, kahdeksan tuhatta juustoa kesässä; osuuskeittiöt köyhillä, s.t.s.

Kerholassa on sali ja teatterinäyttämö, pääasiassa Metoksen laitteilla varustettu suurkeittiö, sen toisella puolella ruoka - ja kokoussali.