tour­ne­dos

substantiivi
Jaa

Merkitys

  1. Naudan sisäfileen keskiosasta valmistettu 5-6 cm paksu pihvi.

Synonyymit

Etymologia

fr, tournedos

Hierarkia

Yläkäsitteet

Esimerkkilauseet

Pihvityyppejä Pippuripihvi T -luupihvi Fileepihvi Lehtipihvi Kasvispihvi Naudan sisäfileestä valmistettuja pihvejä: Tournedos Chateaubriand Filet mignon Porterhouse (Eli T -luupihvi, sisältää ulko - ja sisäfileen) Pihvilihat Naudan sisäfilee Naudan ulkofilee Naudan paistit Naudan välikyljys (entrecote) Porsaan sisäfile Porsaan ulkofile Porsaan kyljys Hevosen sisäfile Hevosen ulkofile Lampaan sisäfile Lampaan ulkofile Jotkut pitävät kobelaista nautaa laadukkaimpana pihvilihana.
— Wikipedia: Pihvi

Englanninkieliset vastineet

  • tournedos

Esiintymistiheys

18 esiintymää · 0.0 / milj.

Suomi24
0.0
Sanomalehdet
0.0
Aikakauslehdet
0.1
Wikipedia
0.0
Reddit
0.0
Tekstitykset
0.0
luokat:

Lähteet