fii­li

Maito hulikoita pitää hautoa ja pestä Liwerstikulla, Tillillä, polttiaisilla ja kuminan warsilla, wiruta puhtaaxi, sillä likaisisa ja happaimisa maito astioisa ei tule hywä fiili.

Ja kun emäntä vielä lusikalla pyyhkäisi pytyn pohjaan hapatettu, pohjapiimää, tuli siitä kaikkein parhain piimä ja fiili — sellainen juolea pitkäpiimä, happapiimä, eikä mikään katkeileva kokkalepiimä, myrskä jyräpiimä, eikä kainuulaisen juolistunut happanematon maitolitku.